2020-02-02

レストラン

オンヌットの老舗 イェンタフォー屋さん|かかって来なさい!タイランド

タイのラーメン、クイティアオの種類の一つにスープがピンク色したイェンタフォーと言うのがあります。 一見辛そうに見えるこのスープは唐辛子ではなく腐乳。 腐乳とは豆腐と麹を一緒にして塩水につけて発...